Medio ambiente / Desarrollo sostenible

Queríamos asumir compromisos concretos para reducir nuestro impacto ecológico en la gestión de nuestras habitaciones:

1. Impacto de carbono : A finales de 2022, sustituimos la caldera de gasóleo por una caldera de pellet para reducir la huella de carbono de la casa.
2. Electricidad : desde noviembre de 2023, la Maison des Etoiles está equipada con paneles fotovoltaicos para cubrir en última instancia alrededor del 80% de las necesidades de la casa, incluida la piscina climatizada.
3. Estación de carga : desde octubre de 2023, nuestros clientes que viajen en vehículo eléctrico o híbrido pueden recargar su vehículo (terminal seguro HAGER Witty Start 22 Kw).
4. Electrosensibilidad : Todas nuestras habitaciones y nuestro lodge se pueden desconectar individualmente del wiffi de forma manual.
5. Agua Caliente Sanitaria : el agua caliente sanitaria se produce 100% mediante captadores solares de tubos de vacío.
6. Residuos : Realizamos una clasificación selectiva de nuestros residuos.: envases de plástico / vasos / y alimentos y proporcionamos botes de basura al aire libre para nuestros huéspedes. Convertimos en abono todos nuestros residuos orgánicos in situ o los distribuimos como alimento para nuestras gallinas.
7. Agua : Todos nuestros sanitarios están equipados con sistemas de ahorro de agua. l
8. Iluminación : Nuestra iluminación está equipada mayoritariamente con bombillas LED o de bajo consumo y gran parte de las zonas comunes cuentan con detectores de presencia.
9. Calefacción : todas las habitaciones están equipadas con termostatos y cada habitación tiene un sistema de calefacción independiente del sistema central y la cabaña tiene aire acondicionado reversible reemplazado en 2022.
10. Servicio de limpieza : Para estancias de más de 3 días, el reemplazo de la ropa de cama está disponible bajo petición. Los productos domésticos utilizados son en la medida de lo posible eco-responsables.
11. El jardín de flores : No utilizamos productos fitosanitarios (herbicidas, insecticidas) para el mantenimiento del jardín. Molemos nuestras plantas para producir abono y las ramas se utilizan para chimeneas (poda de setos, árboles y vides). El pequeño estanque autónomo genera biodiversidad local, alberga muchos insectos y anfibios y atrae a muchas mariposas, libélulas y pájaros.
12. Insectos no deseados : En el interior, hemos instalado numerosas mosquiteras para evitar la entrada de insectos en zonas y habitaciones comunes. Favorecemos el uso de métodos manuales para eliminar determinados insectos: trampas para avispas y moscas, difusor de productos repelentes naturales a base de piretro, matamoscas.
13. Productos de baño: para reducir el uso de plástico, no ofrecemos productos de un solo uso en nuestras habitaciones. Los productos de ducha y cuidado se reponen según los usos de nuestros clientes (productos Rituals envasados en 250ml y 300ml).
14. Gestos ecológicos : Sensibilizamos y animamos a nuestros clientes a adoptar medidas ecológicas y reducir el consumo de agua durante su estancia en la Maison des Etoiles (ficha disponible en los folletos de bienvenida de las habitaciones y de la casa rural).
15. Aprobación : Maison des Etoiles está aprobada VALEURS GRAND CAUSSE por el Parque Regional de Grands Causses de Aveyron por sus acciones en materia de desarrollo sostenible. Acuerdo obtenido en julio de 2022.
16. Huerto, gallinero y colmenas : desde 2024, alimentamos a 9 gallinas y un gallo, lo que nos permite reducir significativamente nuestros residuos orgánicos y recolectar huevos frescos. Nuestros objetivos son eliminar hasta 200 kg de residuos y recoger hasta 1.300 huevos al año. La implantación de la huerta permite introducir una proporción de entre un 10 y un 20% de verduras ecológicas en las cenas que se sirven a nuestros huéspedes. En última instancia, la instalación de 2 colmenas en la propiedad mejorará la polinización local y producirá miel.
17. Alimento : Buscamos constantemente productos locales para servirle durante nuestras cenas table d'hôte. Las aves de corral, el cordero y el cerdo se compran a los agricultores locales en un radio de 80 km. Ingredientes como harina, cervezas y chocolate se compran en un radio inferior a 50 km de la casa.