Milieu / Duurzame ontwikkeling

Bij het beheer van onze gastenkamers wilden we concrete engagementen aangaan om onze ecologische impact te verminderen:

1. Koolstofimpact : Eind 2022 hebben we de olieketel vervangen door een pelletketel om de ecologische voetafdruk van het huis te verkleinen.
2. Elektriciteit : sinds november 2023 is het Maison des Etoiles uitgerust met fotovoltaïsche panelen om uiteindelijk ongeveer 80% van de behoeften van het huis te dekken, inclusief het verwarmde zwembad.
3. Laadstation : sinds oktober 2023 kunnen onze klanten die met een elektrisch of hybride voertuig reizen hun voertuig opladen (beveiligde HAGER Witty Start 22 Kw-terminal).
4. Elektrogevoeligheid : Al onze kamers en onze lodge kunnen individueel handmatig worden losgekoppeld van de wiffi.
5. Huishoudelijk warm water : het warme water voor huishoudelijk gebruik wordt voor 100% geproduceerd door zonnecollectoren met vacuümbuizen.
6. Afval : Wij sorteren ons afval selectief: plastic verpakkingen / glazen / en levensmiddelen en wij zorgen voor vuilnisbakken voor onze gasten buiten. Al ons organisch afval composteren wij ter plaatse of worden als voer aan onze kippen gedistribueerd.
7. Water : Al onze toiletten zijn uitgerust met waterbesparende systemen. L
8. Verlichting : Onze verlichting is grotendeels uitgerust met LED- of spaarlampen en een groot deel van de gemeenschappelijke ruimtes is voorzien van aanwezigheidsmelders.
9. Verwarming : de kamers zijn allemaal uitgerust met thermostaten en elke kamer heeft een verwarmingssysteem dat onafhankelijk is van het centrale systeem en in het huisje is omkeerbare airconditioning vervangen in 2022.
10. Schoonmaak : Bij een verblijf langer dan 3 dagen is vervanging van het linnengoed op aanvraag mogelijk. De gebruikte huishoudelijke producten zijn zoveel mogelijk ecologisch verantwoord.
11. De bloementuin : We gebruiken geen fytosanitaire producten (herbiciden, insecticiden) voor het onderhoud van de tuin. We vermalen onze planten tot compost en de takken worden gebruikt voor open haarden (snoeien van heggen, bomen en wijnranken). De kleine, op zichzelf staande vijver genereert lokale biodiversiteit, biedt onderdak aan veel insecten en amfibieën en trekt veel vlinders, libellen en vogels aan.
12. Ongewenste insecten : Binnen hebben we talrijke muskietennetten geïnstalleerd om te voorkomen dat insecten de gemeenschappelijke ruimtes en kamers binnendringen. Wij geven de voorkeur aan het gebruik van handmatige methoden om bepaalde insecten te elimineren: wespen- en vliegenvallen, diffuser van natuurlijke afwerende producten op basis van pyrethrum, vliegenmeppers.
13. Badproducten: om het gebruik van plastic terug te dringen, bieden wij geen wegwerpproducten aan in onze kamers. Douche- en verzorgingsproducten worden bijgevuld op basis van het gebruik van onze klanten (Rituals-producten verpakt in 250 ml en 300 ml).
14. Eco-gebaren : We vergroten het bewustzijn en moedigen onze klanten aan om milieuvriendelijke acties te ondernemen en het waterverbruik te verminderen tijdens hun verblijf in het Maison des Etoiles (blad beschikbaar in de welkomstboekjes voor de kamers en de gîte).
15. Goedkeuring : Maison des Etoiles is VALEURS GRAND CAUSSE erkend door het Regionaal Park Grands Causses in Aveyron voor zijn acties op het gebied van duurzame ontwikkeling. Overeenkomst verkregen in juli 2022.
16. Moestuin, kippenhok en bijenkorven : sinds 2024 voeren we 9 kippen en een haan, waardoor we ons organisch afval aanzienlijk kunnen verminderen en verse eieren kunnen rapen. Onze doelstellingen zijn om tot 200 kg afval te elimineren en tot 1.300 eieren per jaar te verzamelen. De aanleg van de moestuin maakt het mogelijk om in de diners die aan onze gasten worden geserveerd een aandeel van 10 tot 20% biologische groenten te introduceren. Uiteindelijk zal de installatie van twee bijenkorven op het terrein de lokale bestuiving verbeteren en honing produceren.
17. Voeding : wij zijn voortdurend op zoek naar lokale producten om u te serveren tijdens onze table d'hôte diners. Gevogelte, lamsvlees en varkensvlees worden binnen een straal van 80 km ingekocht bij lokale boeren. Ingrediënten zoals meel, bier en chocolade worden ingekocht binnen een straal van nog geen 50 km van de woning.