Table d'hôte
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Préparation tarte aux figues by Micha
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Table d'hôte en exterieur
Sans titre
Sans titre
Asperge sauce à l'orange
Aligot saucisse
La grande dame glacée
Tarte tatin de tomates cerises glace aux herbes
La cuisine de Michael est une expérience gustative qui fait de chaque repas un voyage culinaire authentique et qui reflète le plus souvent la richesse de la région.
Quelques plats signatures : la tarte tatin aux tomates cerises et sa glace aromatisée aux herbes. Les brochettes de cabillaud et chorizo avec leur compotée de carottes. La pintade rôtie sauce aux cèpes ou encore le traditionnel Aligot Saucisses.
Ce qui distingue véritablement la cuisine de Michael, c'est son engagement envers le fait maison. Chaque plat est préparé avec dévouement. De la pâte feuilletée de la tarte tatin aux confitures maison qui accompagnent les petits-déjeuners, tout est conçu avec une attention méticuleuse aux détails.
Bon appétit.
Sur réservation, les dîners sont servis à partir de 19h45 et comprennent un menu unique composé, d'une entrée, un plat, plateau de fromages, dessert & une boisson chaude.
En saison, des paniers ou salade repas peuvent être proposés sur réservation également.
Menus végétariens, allergies alimentaires, exceptions alimentaires, nous le signaler lors de votre réservation.
Pas de table d'hôte le Jeudi soir en Eté.